韩式辣炒年糕
- 煮
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
寒冷的冬季，一份甜甜辣辣的韩国美食——韩式辣炒年糕！
韩式辣炒年糕营养建议
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含糖量 18.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韩式辣炒年糕的食材2人份
- 年糕200克
- 洋葱15克
- 柿子椒25克
- 胡萝卜15克
- 韩国辣酱1勺
- 盐5克
- 油适量
- 蒜1瓣
韩式辣炒年糕的做法
1
年糕条泡水一下
2
洋葱，胡萝卜，青椒切丝，蒜切沫
3
水开煮年糕.3分钟
4
取出放入冷水中
5
锅留底油，爆香蒜沫，加入洋葱，胡萝卜翻炒
6
下入青椒翻炒出香味
7
加水，加入一大勺韩国辣酱
8
水开，下入年糕条
9
加些盐，炖煮到汤汁浓稠，不停的搅拌，防止粘锅
10
出锅装盘
成品图
韩式辣炒年糕的烹饪技巧
这款辣酱是甜辣的，不需要额外加入糖，炒菜时不要把菜炒软，出香味即可！