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诗文 蒸混合面馒头
释义
蒸混合面馒头的做法

蒸混合面馒头

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初中水平

暄软好吃

蒸混合面馒头营养建议

  • 含糖量 44.45
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

蒸混合面馒头的食材2人份

  • 白面1200克
  • 玉米面(强化豆粉)150克
  • 纯牛奶1袋
  • 酵母(干)7克
  • 白糖20克
  • 温水适量

蒸混合面馒头的做法

1 蒸混合面馒头菜谱图解

玉米面用开水全烫

2 蒸混合面馒头菜谱图解

白面倒入烫好的玉米面里,用手把面粉和玉米面搓均

3 蒸混合面馒头菜谱图解

酵母用30度的温水搅均,慢慢倒入面里,和成面团

4 蒸混合面馒头菜谱图解

发酵至两倍大

5 蒸混合面馒头菜谱图解

揉搓排气,醒10分钟

6 蒸混合面馒头菜谱图解

分成12个面团

7 蒸混合面馒头菜谱图解

搓成圆,做成馒头生坯

8 蒸混合面馒头菜谱图解

放入锅中,醒20分钟。大火烧开,中小火蒸25分钟,关火焖3分钟

成品图

蒸混合面馒头的烹饪技巧

细粮粗粮混合搭配,牛奶和水搭配,做出的馒头,营养又健康,口感非常好

随便看

 

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更新时间:2024/12/14 9:40:00