芝士焗土豆泥
- 烤
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
小时候生活在小地方，冬季食物匮乏，土豆、萝卜、白菜居多。做法也大多是炒土豆片，炒土豆丝或者是炖土豆。那个时候土豆实在是吃够了。后来很多年不怎么喜欢吃土豆。最近这几年不知怎么越来越喜欢吃土豆，煎炒炖炸无论怎么做都觉得十分好吃！土豆无论是做中式的，还是西式的十分好吃呢！我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
芝士焗土豆泥营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芝士焗土豆泥的食材2人份
- 土豆2个
- 甜椒各半个
- 盐半勺
- 牛奶20克
- 糖1勺
- 淡奶油30克
- 马苏里拉芝士100克
芝士焗土豆泥的做法
1
两只个头大点的土豆，清洗干净后去皮切块。然后将土豆块蒸熟备用
2
将蒸熟的土豆放至不烫手的时候捏碎，尽量很细很碎，或者是直接过筛口感会更好。过筛即使将蒸熟的土豆放在细网漏勺里用勺子压成泥。然后在土豆泥里加入盐、糖、青红甜椒丁、牛奶和淡奶油
3
搅拌均匀。也可以根据个人喜好将青红甜椒换成玉米粒或是豌豆
4
然后在搅拌好的土豆泥上铺上一层切碎的马苏里拉芝士，然后在撒少许青红甜椒丁。放入烤箱200度烤15分钟左右
成品图
