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诗文 麻辣豆
释义
麻辣豆的做法

麻辣豆

  • 麻辣味
  • <60分钟
  • 初中水平

超级好吃的拌饭菜,面条,米饭,或者馒头,直接吃也是超级好吃的,简单好做哦

麻辣豆营养建议

  • 含糖量 23.8
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

麻辣豆的食材2人份

  • 黄豆200克
  • 两个
  • 适量
  • 食用油适量
  • 豆瓣酱适量
  • 小米椒5个
  • 花椒粒少量
  • 辣椒油少量
  • 适量
  • 鸡精少量
  • 葱花少量

麻辣豆的做法

1 麻辣豆菜谱图解

黄豆提前泡好备用,小米椒和辣椒油根据自己口味调整用量

2 麻辣豆菜谱图解

锅中倒入食用油烧热

3 麻辣豆菜谱图解

蒜,生姜洗干净切好备用

4 麻辣豆菜谱图解

黄豆控干水分

5 麻辣豆菜谱图解

锅中油热加入生姜,蒜花椒炒香

6 麻辣豆菜谱图解

加入黄豆翻炒几下

7 麻辣豆菜谱图解

加入豆瓣酱和辣椒继续翻炒

8 麻辣豆菜谱图解

再加入辣椒油,就是油泼辣子的红油

9 麻辣豆菜谱图解

翻炒均匀倒入压力锅中

10 麻辣豆菜谱图解

加入漠过豆子的水,用的压力锅水不需要太多

11 麻辣豆菜谱图解

启动压力锅豆类功能40分钟,积分兑换这个压力锅真心超级好用哦

12 麻辣豆菜谱图解

时间到,打开锅盖豆子已经很熟了

13 麻辣豆菜谱图解

倒入锅中,根据自家口味加入盐开火收汁

14 麻辣豆菜谱图解

想要汤汁多一点也可以,出锅之前加入鸡精翻炒均匀即可

15 麻辣豆菜谱图解

出锅撒葱花即可食用,如果喜欢吃拌米饭和面条,汤汁可以多一点

成品图

麻辣豆的烹饪技巧

黄豆提前泡,泡好冲洗一下再控干水分备用\n辣椒和盐味根据自家口味调整即可

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 9:13:44