番茄肉丝炒蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
番茄既是水果，又是蔬菜，维生素含量特别高。番茄配鸡蛋，是经典，也是最简单，没什么菜想吃的时候，就做下这个吧！
番茄肉丝炒蛋营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
番茄肉丝炒蛋的食材2人份
- 番茄罐头(整个)1个
- 鸡蛋1个
- 肉丝50克
- 盐2勺
- 料酒1大勺
- 糖1勺
- 酱油1大勺
番茄肉丝炒蛋的做法
1
肉丝加盐，糖，料酒和酱油腌制入味，番茄切片
2
鸡蛋打散成蛋液
3
热锅下油，倒入鸡蛋液，不停用筷子搅拌
4
鸡蛋五分熟时加入番茄
5
翻炒几下，加入适量盐，最后加入肉丝继续翻炒至颜色发白即可
成品图
番茄肉丝炒蛋的烹饪技巧
蛋不要炒太老，肉丝更不要太久