烤红薯（砂锅版）
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
大冬天走在马路上街边到处都是烤红薯、闻着香味多么诱人！！有没有很想吃！！ 红薯中的植物纤维会吸收肠道中的水分，使得肠道内容物增加，从而刺激肠壁，增加肠蠕动，经常吃红薯对防治便秘的发生很有好处。 烤红薯虽好吃但是不能过量哦！！适用量每次1个 (150克) 。
烤红薯（砂锅版）的食材2人份
- 红薯3到4个
- 锡纸适量
烤红薯（砂锅版）的做法
1
红薯洗干净，用抽纸擦干净表面的水分 ，放一旁备用
2
砂锅擦干净，不需要用水洗哦，将配的烤网放进去
3
把锡纸折一下然后放进砂锅中，锡纸一定要高出砂锅哦，不能破损，高出部分贴合在砂锅口
4
将红薯均匀的摆放在砂锅中
5
盖上盖子，开始烧烤！前面露出来的锡纸主要就是为了再烧烤的过程中将锅内的水分排出来
6
开中火烧15分钟到30分钟左右 根据自己的红薯大小来决定，我烧了20多分钟
7
用筷子将红薯翻一个面、切勿碰到砂锅，很烫的！以免受伤
8
再转小火烧15分钟左右，开锅检查一下红薯有没有熟，用筷子轻轻戳一下，可以轻松戳进去就可以了 盖上盖子充分利用砂锅的保温性再把红薯焖一会，让它更加软！等到砂锅不烫手了就可以开吃了
成品图
烤红薯（砂锅版）的烹饪技巧
注意砂锅烧烤的过程中温度很高，不要用手触摸哦
普通砂锅不要拿来做实验哦！！！