五香茶叶蛋
- 煲
- 五香味
- <60分钟
- 初级入门
立夏，意味着夏天已经真正的到来了，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。心动不如行动，赶快做起来吧！
五香茶叶蛋营养建议
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含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五香茶叶蛋的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 红茶20克
- 陈皮1块
- 桂皮1块
- 八角3个
- 冰糖一小块
- 盐 1勺
- 酱油3勺
- 五香粉1小勺
五香茶叶蛋的做法
1
准备好材料
2
鸡蛋冷水下锅煮10分钟，焖5分钟后拿出晾凉
3
鸡蛋轻轻把蛋壳敲出裂缝
4
锅内装适量水，放入茶叶，桂皮，陈皮，八角，冰糖
5
倒入酱油
6
放入盐
7
放入一小匙五香粉，大火煮开
8
茶叶水煮开后放入鸡蛋，中小火煮20分钟，关火后焖30分钟
成品图
