广东椰子鸡汤
- 煲
- 咸鲜味
- <2小时
- 初中水平
椰子鸡汤是一道广东经典的汤水，清甜无比，非常佩服发明这道汤水的古人，能把鸡肉的香和椰子的甜完全融合在一起，鸡汤中的极品，我家人就这么认为的，只要有【椰子鸡汤】，他们认为生活无限好！
广东椰子鸡汤营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
广东椰子鸡汤的食材2人份
- 椰子1个
- 鸡1只
- 盐适量
广东椰子鸡汤的做法
1
准备材料：椰子壳很是坚实，要把椰子肉和椰子汁弄出来要费功夫，我让售卖椰子的档主代劳了，椰子肉切小片，椰子汁用容器盛着待用。不过如果自己处理要想象一下椰子鸡汤的清甜，耐心地处理椰子是很值得的
2
把鸡斩件，如果鸡汤油腻，可以把鸡皮去掉，还有一个办法是煲好后，撇去鸡汤上面的油
3
汤锅煮沸水后放入椰子肉和鸡块，大火烧开后转小火煲两小时
4
把准备好的椰子汁倒入鸡汤煮5分钟，放入适量盐即可
成品图
广东椰子鸡汤的烹饪技巧
【椰子鸡汤】清润，补虚，补血、补肾、健脑、排毒，滋润肌肤的广东汤水。我个人觉得这款汤水最好就用椰子和鸡，简单又美味！