炖素鸡
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
素鸡，猪肉，海带，白菜，土豆。
炖素鸡营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
炖素鸡的食材2人份
- 素鸡4个
- 土豆一个
- 海带50克
- 白菜100克
- 猪肉100克
- 菜籽油适量
- 胡椒粉适量
- 姜粉适量
- 生抽适量
- 大蒜适量
- 盐2克
- 香葱适量
- 老抽适量
炖素鸡的做法
1
备料
2
食材洗干净切好备用
3
大蒜去皮切碎备用
4
猪肉洗干净切片备用
5
白菜洗净切丝备用
6
香葱剥皮切碎备用
7
锅放油烧热，放入肉片
8
小火煎至变色，放入蒜末，胡椒粉，姜粉
9
炒出香味，放入素鸡
10
放入生抽，老抽
11
翻炒均匀
12
放入土豆，海带
13
放入漫过食材的水
14
放入白菜，盖上锅盖大火烧开，中火炖8分钟左右
15
放入盐，大火收汁
16
装盘，放入香菜，即可食用
成品图
炖素鸡的烹饪技巧
营养，美味。调料根据自己口味加入，食材根据需求量