凤梨火龙果皂角米桃胶银耳羹
- 炖
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
《依厨食尚之八》 高颜值补品。果香四溢，胶原满满，补充维生素，润泽肌肤，健脑提神等功效。光是这靓丽的颜色就够吸睛的吧！！关键简单好做又营养，不分季节想喝就喝，随时补充能量。
凤梨火龙果皂角米桃胶银耳羹营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凤梨火龙果皂角米桃胶银耳羹的食材2人份
- 皂角米40克
- 银耳半朵
- 桃胶适量
- 火龙果180克
- 白心火龙果150克
- 菠萝160克
- 冰糖200克
- 水1800克
凤梨火龙果皂角米桃胶银耳羹的做法
1
准备食材，银耳当天凉水泡发洗净即可。皂角米、桃胶隔夜冷水泡发，皂角米淘洗两遍，桃胶挑选杂质，各种水果切成小块备用。（皂角米有点多，也可以放30克）桃胶皂角米都是泡发率极高的食材
2
锅里加入凉水，直接放入泡发好的银耳，皂角米。大火水开了以后，改中火
3
半小时后放泡发好的桃胶。接着中小火慢慢炖制大概40分钟
4
前面几个步骤加起来大概70分钟后，三种水果一并加入。小火慢炖
5
如图这样，满满的胶原蛋白，银耳、皂角米已经软糯出胶状态了！小火继续十分钟左右。加入适量冰糖（喜甜可适量多加）
6
加入冰糖。这时颜色已经不知不觉的很漂亮了（喜甜可适量多加点）所有的食材量不是一成不变的，自己看情况酌减
7
炖煮好的状态。全程下来大概八十多分钟。非常漂亮的颜色哦！如果是夏天可冰镇一下更爽口
成品图
凤梨火龙果皂角米桃胶银耳羹的烹饪技巧
所有食材量只是参考