可乐鸡翅中
- 炖
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
味道香甜，美味多汁～
可乐鸡翅中营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
可乐鸡翅中的食材2人份
- 鸡翅中10只
- 可乐400～500毫升
- 姜3片
- 小葱1根
- 食盐1/2茶匙
- 老抽1茶匙
- 料酒1茶匙
可乐鸡翅中的做法
1
一根小葱切断，姜片少许备用
2
翅中凉水下锅，加入葱段，姜片，开火水开后捞出，沥水，切花刀备用
3
将翅中煎至两面金黄后，依次加入小半汤匙料酒，小半汤匙老抽，翻炒入色
4
加入可口可乐，刚好没过翅中，加入食盐少许，大火至锅中沸腾后，小火慢炖10～15分钟即可
成品图
可乐鸡翅中的烹饪技巧
翅中入水炒去除腥味，花刀可使翅中更入味