咖喱梭子蟹
- 烧
- 咖喱味
- <10分钟
- 初级入门
上次做了香葱炒蟹，今天做的是咖喱蟹，味道也不错。
咖喱梭子蟹营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱梭子蟹的食材2人份
- 梭子蟹600克
- 咖喱块半包
- 葱2根
- 姜3片
- 料酒2勺
- 白糖1勺
- 生粉10克
咖喱梭子蟹的做法
1
梭子蟹洗净，切块
2
加入料酒，盐，生粉腌制30分钟
3
热油锅，油锅要烧至9成热，放入蟹炸
4
炸好的蟹
5
锅内留底油，加入葱姜爆香，然后加水，再加咖喱
6
等咖喱块融化后，加入炸好的蟹，再加1勺糖，大火煮
7
收汁，出锅
成品图
