罗勒虾
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
第一次尝试用压力锅来煮虾，选择了8分钟的开盖收汁功能，开始时还真有点担心虾不熟，没想煮好的虾很鲜很嫩，时间刚好。
罗勒虾营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
罗勒虾的食材2人份
- 虾250克
- 罗勒2克
- 姜2克
- 番茄酱25克
- 油1大勺
- 盐3克
- 芝麻油5克
- 开水 适量
- 料酒15克
- 白糖适量
- 味极鲜酱油1大勺
罗勒虾的做法
1
先将虾洗干净
2
虾用剪刀剪去须和足
3
在头部剪一刀然后将虾线挑出来
4
调料：将料酒、味极鲜酱油、番茄酱和白糖倒进容器里拌匀
5
罗勒先干净，姜切丝
6
压力锅选择开盖收汁程序
7
压力锅里倒入油烧热后将虾放进去
8
加入姜丝和罗勒
9
煮至虾的一面变色后转过另一面
10
将调料倒进去拌匀
11
煮好后加入芝麻油拌匀即可
成品图
罗勒虾的烹饪技巧
虾尽量去掉须、足和虾线
一般中等大小的虾用的时间在5-6分钟