桑葚布朗尼蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
饱含酸甜汁水的桑葚，裹在醇厚香甜的黑巧克力布朗尼蛋糕中，每一口都让人那么满足。。
桑葚布朗尼蛋糕营养建议
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含糖量 22.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
桑葚布朗尼蛋糕的食材2人份
- 黄油80克
- 黑巧克力100克
- 鸡蛋2个
- 糖50克
- 桑葚适量
- 香草精少许
- 中筋粉15克
- 盐少许
- 糖粉少许
桑葚布朗尼蛋糕的做法
1
预热烤箱为180度，用少许黄油涂抹模具内侧
2
小火融化黄油
3
加入隔水融化的巧克力溶液，拌匀，晾凉到室温
4
将鸡蛋打在蛋盆中，面粉过筛，细砂糖和盐备用。鸡蛋加香草精入打蛋盆中，用电动打蛋器打发至起泡，加糖继续打发至发白粘稠状态
5
把常温的黄油巧克力液沿边缘缓缓倒入鸡蛋液，以免消泡
6
筛入面粉和盐，从底部翻起拌匀
7
倒入一半蛋糕液，洒几个桑葚在上面，继续用蛋糕液注满模具
8
入预热好的烤箱中层，上下火160度烤25分钟左右
9
取出晾凉切片，洒少许糖粉装饰即可
成品图
