鸡蛋饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
国庆长假来了，大家有没有出去玩呢？小编是个宅男，喜欢在家看看书，写写作业，打打游戏，早上睡个懒觉不要太爽，如果给自己摊几块鸡蛋饼那就更完美了，不多说，上菜谱！
鸡蛋饼营养建议
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含糖量 14.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋饼的食材2人份
- 面粉200克
- 水300毫升
- 鸡蛋3个
- 葱花10克
- 盐5克
- 味精10克
- 油10克
鸡蛋饼的做法
1
先在一个大的碗里倒入300克面粉，倒入150ml的纯净水，用打蛋器拌匀，不要有面疙瘩，再倒入100ml的水搅拌成面糊糊，一定要拌匀
2
倒入三个鸡蛋，再次用打蛋器拌匀
3
撒上一小勺盐和一点点味精和葱花，这个根据个人口味，再次拌匀
4
平底锅加热，倒入少量的油，让油滑满锅底，倒入一大勺面糊，迅速转动锅，让面糊铺满锅底，一定要用最小火，等表面凝结并微微有焦黄的小点再翻面，这时倒入一点点油，等另一面也凝结就大功告成了。
5
我这次的面粉的量可以摊5块饼
6
配一杯牛奶和几根小肉肠就是一顿美味的中西式早餐
成品图
