海盐巧克力曲奇
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
黄油和鸡蛋都提前拿出来回温，黄油要足够软化。
海盐巧克力曲奇营养建议
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含糖量 38.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
海盐巧克力曲奇的食材2人份
- 蛋糕粉110克
- 小麦粉(标准粉)100克
- 苏打粉3克
- 泡打粉3克
- 海盐4克
- 常温黄油142克
- 红糖100克
- 糖粉70克
- 鸡蛋1个
- 烘烤巧克力豆100克
海盐巧克力曲奇的做法
1
把常温黄油，海盐，糖粉，红糖打发，加入鸡蛋高速打半分钟
2
把蛋糕粉，面粉，泡打粉，苏打粉，巧克力豆拌匀
3
把以上2步拌匀，静止十分钟
4
均匀揉成小球状
5
摁平，烘烤180度十分钟左右
成品图
海盐巧克力曲奇的烹饪技巧
红糖如果有疙瘩，要把他撵碎了，不然会影响口感