诗文 | 蒜苗回锅肉 |
释义 |
![]() 蒜苗回锅肉
非常好吃,经典的一道菜 蒜苗回锅肉营养建议
蒜苗回锅肉的食材2人份
蒜苗回锅肉的做法
1
![]() 五花肉放入锅中加入水,姜,大葱,料酒,生姜,煮20分钟去除血沫
2
![]() 把蒜苗洗净斜切成小段
3
![]() 把五花肉取出晾凉,切成小片
4
![]() 锅中倒入少量的油,放入五花肉煸炒,加入糖,豆瓣酱,生抽,老抽,料酒翻炒,接着倒入蒜苗一起翻炒,快起锅时尝一下味道,如果不够咸,就再加点盐调味
5
![]() 出锅
成品图
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