白萝卜牛肉丸子煲
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
我外面餐厅吃过这个菜，味道不错。今天在家做了，味道也挺好的。
白萝卜牛肉丸子煲营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白萝卜牛肉丸子煲的食材2人份
- 牛肉丸适量
- 白萝卜半个
- 虾仁适量
- 油适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 姜蒜适量
- 生抽适量
白萝卜牛肉丸子煲的做法
1
材料备好
2
萝卜擦丝
3
牛肉丸切半改花刀
4
蒜切末，我只用了一小部分，虾仁干洗净
5
锅热下油，爆香蒜，下牛肉丸，爆至微黄
6
下适量水，下虾仁干，下盐，鸡粉调味烧开
7
砂锅底部备萝卜丝
8
倒入牛肉丸和汤，中小火慢煮至萝卜丝变软，调味即可
成品图
白萝卜牛肉丸子煲的烹饪技巧
牛肉丸先下锅煎下更香。\n2.砂锅煲的时间可自己控制，不要太软就行