猪肉洋葱馅饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
馅饼做过很多次，但是总是不理想，饼皮总是感觉发硬，按照很多的方法琢磨研究效果都不好，所以索性就不做了。一次看到小吃摊上的馅饼烙的挺好，发现生坯入锅后有膨胀的效果，试想，何不加点酵母粉试一试？于是就有了这款美味馅饼的诞生。尝尝吧。
猪肉洋葱馅饼营养建议
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含糖量 19.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉洋葱馅饼的食材2人份
- 面粉300克
- 猪肉馅300克
- 洋葱1个
- 油1汤匙
- 盐8克
- 蚝油1汤匙
- 味精2克
- 酵母粉1克
猪肉洋葱馅饼的做法
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主辅料： 猪肉馅、洋葱，面粉
2
面粉加酵母粉，加水和成软软的面团，发酵2小时
3
猪肉馅加盐、味精、蚝油搅拌均匀
4
洋葱剁碎
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把剁碎的洋葱加入肉馅里
6
搅拌均匀，备用
7
手蘸点油，在盆中把面揉匀
8
取一块面团，按扁，放入适量的馅料
9
将其包严
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放入加热的电饼铛里
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轻轻把它按扁、按圆
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烙制一面焦黄后，翻面再烙
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烙制到两面焦黄即可
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出锅装盘，即可上桌食用
成品图
猪肉洋葱馅饼的烹饪技巧
面团一定要非常的柔软，并且发酵，这是秘笈
馅料可以按照自己的喜欢调制