芹菜麦饭
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
很多人买了芹菜，只吃芹菜杆，芹菜叶子就扔了，其实芹菜叶子可以做成麦饭，非常的好吃，一菜两吃，营养又健康。
芹菜麦饭营养建议
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含糖量 25.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芹菜麦饭的食材2人份
- 芹菜叶少许
- 食用碱少许
- 精盐少许
- 面粉适量
- 蒜末少许
- 葱花少许
- 干辣椒面1勺
- 食用油适量
- 肉臊子（随意）1勺
芹菜麦饭的做法
1
小麦芹清洗干净，取下芹菜叶子
2
芹菜叶子清洗干净
3
放入少许的食用碱
4
放入少许的食用盐
5
用手使劲的抓拌均匀
6
少量的加入干面粉，抓拌均匀，一定是少量多次的加入
7
让芹菜叶子均匀的挂上一层面霜
8
开水上锅，放入蒸屉，大火蒸5到8分钟即可
9
趁热用筷子滑散
10
盛入碗里加入葱花，蒜末和干辣椒面
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冒烟的热油泼在上面，激发出香味
12
快速的搅拌均匀
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如果家里有肉臊子，可以加入一勺肉臊子即可食用，没有的，可以忽略这一步
成品图
