百香果柠檬鸡爪
- 泡
- 其它口味
- <数小时
- 初级入门
宝们聚会，宝妈们聚餐，自制鸡爪带到宾馆配酒，朋友们喜欢也可以试一下哦。洗洗煮煮再调个味，用时差不多半小时，但是味儿及卫生方便肯定是能有保证的哦。
百香果柠檬鸡爪营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
百香果柠檬鸡爪的食材2人份
- 鸡爪10只
- 柠檬1个
- 百香果肉1份
- 白糖适量
- 芥末适量
- 细盐适量
- 鸡精适量
- 辣椒适量
百香果柠檬鸡爪的做法
1
备好所用食材。如图这里我分一半卤一半泡
2
将鸡爪剪切好备用
3
锅里加水煮开，下适量细盐，将鸡爪洗好之后下锅煮三到五分钟。
4
将百香果取果肉，我是用冰冻的百香果肉，然后将柠檬用细盐搓洗备用
5
煮好的鸡爪重复过三次冰开水，我是冰块加凉开水备起来得
6
多次的泡洗，是为了冲洗掉表面的胶制，使泡制出来的鸡爪更为清爽
7
然后配入柠檬，百香，辣椒，芥末，白糖，细盐，鸡精
8
将调好味的鸡爪入保鲜袋里，一边腌制入味一边搓袋至鸡爪均匀挂味，腌制的时间至少要一个晚上
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如图就是腌制好的鸡爪超有味哦
成品图
百香果柠檬鸡爪的烹饪技巧
腌制的时间至少要十二小时以上。芥末的用量先少再添，不要一下子加多了