乌鸡汤
- 炖
- 其它口味
- <2小时
- 新手尝试
乌鸡汤温中健脾，补益气血。适应血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促，尤其是妇女痛经、崩漏不止、产后血虚等症状。乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
乌鸡汤营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
乌鸡汤的食材2人份
- 乌骨鸡半只
- 红枣20颗
- 枸杞子适量
- 桂圆肉适量
- 盐1勺
乌鸡汤的做法
1
将：红枣、桂圆肉、枸杞冲洗干净，放一边备用
2
将乌鸡肉切块，清洗干净，用电饭煲煮沸水将切块的乌鸡放入沸水中焯水，大概煮5分钟，捞起，用冷水再次冲洗干净放一旁，汤水掉到.
3
所以材料放入电饭煲里，加热水末过材料即可，加盖调精华煮，炖上二个小时之后适量的放点盐
4
二小时之后…… 适量的调点盐，鲜甜的乌鸡汤就可以喝拉^_^
成品图
乌鸡汤的烹饪技巧
乌鸡肉要先焯水后，汤才会更鲜甜哦~