腊肠鱼刺松茸汤
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
我家老人和孩子都喜欢喝汤。不管是煲汤还是煮汤。基本每周都会喝几次汤。尤其是鱼刺松茸汤味道特别的鲜美。每次都会喝个精光。春季给孩子多喝这个汤，健脑益智，提高免疫力还补钙。这次用冰糖腊肠煲汤，味道更香醇。一锅都不够喝了。汤看着都有食欲特别的清爽。
腊肠鱼刺松茸汤营养建议
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含糖量 19.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
腊肠鱼刺松茸汤的食材2人份
- 冰糖腊肠一个
- 松茸二个
- 鱼刺一片
- 盐适量
- 鸡汤一碗
腊肠鱼刺松茸汤的做法
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准备好做汤的主要食材
2
冰糖腊肠打开包装袋里取出，冲洗一下。放在锅里大火蒸15分钟即可
3
冰糖腊肠葱包装袋里取出，冲洗一下。放在锅里大火蒸15分钟即可
4
蒸的腊肠放冷，切成片做汤。看看是不是很诱人啊！口感微甜不咸很好吃
5
鱼刺需要泡10个小时，泡之前要冲洗干净，这样泡鱼刺的水就可以留下来做汤用了
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泡发的鱼刺，用手撕成条状
7
冷冻的松茸解冻，冲洗一下。用手撕成条状
8
锅里放一碗鸡汤，烧开了再把松茸鱼刺，放进锅里煮汤
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煮开锅的汤里加冰糖香肠和盐。混合下酒出锅了，因为腊肠是熟的。阿赐酱腊肠：一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠
成品图
腊肠鱼刺松茸汤的烹饪技巧
贴士：
1，鱼刺一定要到大超市选购有可信的商家，买正品，现在假货太多了
2，松茸新鲜的做汤最好，东北这个季节只能用速冻的了
3，冰糖腊肠吃过很多种了，感觉这个牌子的质量不错，蒸出来的腊肠口感不咸微甜，纯肉的口感Q弹有嚼头