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诗文 香煎银鱼
释义
香煎银鱼的做法

香煎银鱼

  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 初级入门

鲜鱼只用点盐提前腌制下,冷冻的鱼,可以添加些料酒、白胡椒粉或葱姜腌制下。这种鱼的做法,即便在时间紧的情况下,也可以从容吃得上,不计准备工作的话,5分钟即可搞定,尤其适合上班族。

香煎银鱼的食材2人份

  • 银鱼300克
  • 面粉50克
  • 食盐4克
  • 料酒5克
  • 胡椒粉3克

香煎银鱼的做法

1 香煎银鱼菜谱图解

洗净的银鱼沥干水分,添加盐、料酒和白胡椒粉拌匀,腌制10分钟

2

添加少量的面粉拌匀,让每条鱼身均匀地裹上一层薄薄的面粉

3 香煎银鱼菜谱图解

平锅内添加一层薄油

4

油温热的时候把鱼平铺在锅子内,小火慢煎

5 香煎银鱼菜谱图解

底面变黄后,翻面继续煎至底面变黄即可出锅

成品图
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更新时间:2024/12/14 7:58:15