荞麦面条鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
面条通常的吃法就是煮汤面，或是炒面，再或者是焖面，拌面……我今天的吃法都不是，而是煎面，把面条和鸡蛋放一起煎，上面可以撒上小葱或是自己喜欢的配料，看上去像披萨，尝一下味道还不错，你也来试试吧。
荞麦面条鸡蛋饼营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
荞麦面条鸡蛋饼的食材2人份
- 荞麦面条30克
- 鸡蛋1个
- 玉米油少许
- 火腿肠半根
- 沙拉酱适量
- 葱花少许
荞麦面条鸡蛋饼的做法
1
锅里放入适量的清水，先来把荞麦面条煮熟，煮面条的时候，中途需要加一次凉水，这样面条才能煮熟而没有硬芯，煮好后沥干水分备用，
2
取一只鸡蛋打散在碗里，不需要加盐，
3
火腿切丁，葱花切好备用，
4
三明治烤盘两面都要刷油，刷少许玉米油，
5
先倒入全蛋液，再把沥过水的荞麦面条夹到蛋液里，接着把火腿丁撒上面条上，
6
盖上盖子，等候3分钟左右，开盖鸡蛋成形就可以出锅了，
7
挤适量的沙拉酱，
8
再撒上小葱花就可以开吃啦
成品图
荞麦面条鸡蛋饼的烹饪技巧
如果没有三明治机或以用家里的平底锅来煎，注意不要煎太久，鸡蛋成形就可以了，如果煎得时间太久，鸡蛋太硬会影响口感和味道的
荞麦面条蛋饼的上面可以根据个人的喜好来放配料哦