疙瘩汤
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
当疙瘩汤配上牛肉柿子的那一刻，它好吃的疯了！
疙瘩汤营养建议
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含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
疙瘩汤的食材2人份
- 西红柿2个
- 面粉100克
- 鸡蛋2个
- 牛肉一小块
- 小葱1根
- 盐2茶匙
- 水适量
- 植物油少许
疙瘩汤的做法
1
洗干净
2
准备面疙瘩（面的量说的不一定准，自己掌握）
3
牛肉切成粒（牛肉用之前先切成细条冻一下好切）
4
西红柿切丁，打散鸡蛋，切好葱花备用
5
少许油，别放多了
6
油热了先炒牛肉丁
7
牛肉八分熟放西红柿
8
西红柿炒出水放葱花
9
加水，水开了把面疙瘩倒进去煮几分钟（煮的时间长短和面疙瘩大小有关）
10
面熟了倒入鸡蛋，加盐，轻轻搅动
11
关火出锅
成品图
疙瘩汤的烹饪技巧
水不要放太多，煮的时间太久就成浆糊了，水要适量够用就行，勤搅动，否则容易糊锅