牛奶烧仙草
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
夏天就是要吃冷品的季节，今天做一杯超解暑又简单易做的牛奶烧仙草，只用简单食材就可以做。而且成品超好吃，赶紧做起来吧。
牛奶烧仙草营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛奶烧仙草的食材2人份
- 纯牛奶250毫升
- 白开水600毫升
- 黑凉粉30克
- 白砂糖40克
牛奶烧仙草的做法
1
30克黑凉粉+600毫升白开水+40克白砂糖
2
少许水倒入黑凉粉中
3
搅拌至黑凉粉顺滑无颗粒状态
4
剩下的水倒入锅中加热
5
把白砂糖倒入锅中
6
用勺子不停地搅拌，让白砂糖融化
7
待锅中水沸腾后，把之前调好的黑凉粉粉浆倒入锅中继续煮
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煮至锅中液体再次沸腾后关火，放至常温后入冰箱冷藏
9
冰箱冷藏凝固后的烧仙草拿出来切块
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把烧仙草冻倒入杯子中
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一盒纯牛奶提早在冰箱中冷冻
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冷冻后的牛奶已经变成牛奶冰沙，倒入杯子中
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上层再撒适量葡萄干。归一有机纯牛奶，解锁不一样的夏日新品
成品图
牛奶烧仙草的烹饪技巧
如果喜欢吃口味比较甜的话，还可以在牛奶中再加入适量白砂糖或者蜂蜜。烧仙草冻做好放入冰箱冷藏后拿出来吃会更加q弹，而且容易切