诗文 | 韩式大酱汤 |
释义 |
韩式大酱汤
#亲情炖#东北的秋冬季又到了吃炖菜的季节,用一锅骨汤或者猪肉牛肉,取一些时令蔬菜,放进大锅里,炖一锅,一家人坐在一起既吃的实在,又吃的浑身热乎,汤汤水水的,营养丰富、味美可口 韩式大酱汤营养建议
韩式大酱汤的食材2人份
韩式大酱汤的做法
1
食材备齐
2
鱿鱼洗净,在内侧切十字花刀,在切成块
3
豆腐切2厘米见方的块,土豆切片,西葫芦切片,洋葱切块,青红椒顶刀切片
4
锅内加入淘米水(洗第二次的淘米水)烧开
5
下入3汤匙韩国大酱
6
在下入1汤匙韩式辣酱
7
在加入1块炆炖浓汤宝,搅匀
8
加入豆腐和土豆片烧开,中小火煮2-3分钟
9
在加入西葫芦和洋葱烧开煮1-2分钟
10
在加入白玉菇烧开
11
在下入青红椒,鱿鱼,待鱿鱼卷起即可
成品图
韩式大酱汤的烹饪技巧酱的咸度不同随个人口味不同添加 |
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