双色芒果布丁
- 冻
- 其它口味
- 新手尝试
双色芒果布丁营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
双色芒果布丁的食材2人份
- 荷兰乳牛乳酪牛奶100ml
- 白糖15g
- 芒果400g
- 淡奶油80ml
- 鱼胶粉10g
- QQ糖10颗
双色芒果布丁的做法
1
准备需要的食材
2
先做牛奶布丁层，牛奶倒入奶锅中，放入白糖和吉利丁粉
3
小火加热，边加热边搅拌，直到白糖和吉利丁融化
4
煮好的布丁液用滤网过滤一下，倒入小瓶子里，高度大概是小瓶子的1/3，晾凉后放入冰箱，冷藏至凝固
5
芒果布丁层，芒果去皮切小块，放入料理机倒入淡奶油，搅拌
6
搅拌成果泥倒出备用
7
牛奶里放入吉利丁粉和白糖
8
小火边加热边搅拌至吉利丁和白糖融化
9
煮好的牛奶液过滤到芒果泥里
10
搅拌均匀
11
取出已经凝固好的牛奶布丁
12
倒入芒果布丁液至8分满
13
放入冰箱冷藏4小时以上
14
凝固好的布丁取出，点缀上QQ糖和蜜饯