皮老师沔阳莲藕汤
- 煲
- 咸鲜味
- <2小时
- 中级掌勺
皮老师沔阳莲藕汤 食材:筒子骨或者龙骨都可以，藕、姜、盐、鸡精 做法:骨头用开水过一下，然后再用清水洗干净，在烧开水，水稍微多一点。等水开了放姜片和骨头一直等它煲至少一个半小时，不要放任何调料包括盐。这时候汤就变白了 （顿骨头的时候就把藕的皮的去了，藕切成一块一块的，先洗一次，在用清水泡到。用的时候拿起来，这样汤白一点）就放藕进去，过40分钟差不多就好了，最后放调料 盐，鸡精，不要太咸。(也不用放什么花生红枣的，这样把藕的味道改变了）
皮老师沔阳莲藕汤营养建议
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含糖量 10.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
皮老师沔阳莲藕汤的食材2人份
- 筒子骨或龙骨2根
- 藕4根
- 姜6片
- 盐少许
- 鸡精少许
皮老师沔阳莲藕汤的做法
1
骨头用开水过一下，然后再用清水洗干净，在烧开水，水稍微多一点。等水开了放姜片和骨头一直等它煲至少一个半小时，不要放任何调料包括盐。这时候汤就变白了
2
稍后
3
炖骨头的时候就把藕的皮的去了，藕切成一块一块的，先洗一次，在用清水泡到。用的时候拿起来，这样汤白一点
4
稍后
5
然后
6
就放藕进去，过40分钟差不多就好了
7
最后放调料 盐，鸡精，不要太咸
8
一道美食就完成了
成品图
皮老师沔阳莲藕汤的烹饪技巧
也不用放什么花生红枣的，这样把藕的味道改变了