莲藕炆烧腩
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
入秋了，莲藕也陆续上市，用肥肉炆着吃最美味了。这次炖莲藕，除了平时放的调料外，还加了一盒家乐的炆炖专用汤膏，味道更加好。给孩子装了一大碗，很快就被吃光了，拿着饭碗过来说：“莲藕太好吃了，还要还要……”炆炖调料汤膏真好用，太方便了！
莲藕炆烧腩营养建议
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含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
莲藕炆烧腩的食材2人份
- 藕750克
- 五花肉150克（烧腩肉）
- 家乐炆炖浓汤宝1块
- 食用油2大勺
- 老抽2大勺
- 黄糖1/4片
- 姜片3片
- 蒜1根
- 清水半饭碗
莲藕炆烧腩的做法
1
莲藕去皮后切成小块，然后加入适量清水，用电饭煲煮饭功能，将其煮熟
2
烧腩肉切片，大蒜、姜切片
3
准备一盒家乐炆炖浓汤宝
4
热锅，下油，放入烧腩肉爆香
5
然后放入蒜头和蒜段，翻炒片刻
6
倒入全部莲藕
7
淋上两圈老抽
8
加入半饭碗清水
9
放入一块家乐炆炖浓汤宝
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放入1/4片黄糖，然后将食材拌均匀
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将蒜尾放入，然后盖锅，中火焖5~8分钟即可
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装起即可品尝，美味哒
成品图
莲藕炆烧腩的烹饪技巧
想要莲藕口感绵软，可以带皮放进压力锅熬煮，然后剥皮切块。如果喜欢有点爽的口感，就可以去皮，用电饭锅煮熟