五香鹌鹑蛋
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
小小的鹌鹑蛋，孩子都喜欢吃。所以日常生活中不妨以鸡蛋为主，每天吃10个鹌鹑蛋，营养又健康。
五香鹌鹑蛋营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
五香鹌鹑蛋的食材2人份
- 鹌鹑蛋500克
- 盐1小勺
- 白砂糖2克
- 老抽半汤勺
- 香叶3片
- 花椒2克
- 桂皮1个
- 八角4个
五香鹌鹑蛋的做法
1
鹌鹑蛋洗干净
2
锅中加清水，把鹌鹑蛋放入锅中煮熟
3
准备煮鹌鹑蛋的香料
4
鹌鹑蛋煮熟后，用勺子敲碎
5
把香料倒入锅中，加入盐和白砂糖，老抽
6
在把敲碎的鹌鹑蛋也倒入锅中
7
在小火煮15分钟，关火。泡制一夜更入味
成品图
五香鹌鹑蛋的烹饪技巧
鹌鹑蛋一定要敲碎，否则不容易入味
鹌鹑蛋浸泡一夜更好吃