虾串串-串串虾
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
没啥故事，简单易做，味道还不错
虾串串-串串虾营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
虾串串-串串虾的食材2人份
- 虾一磅
- 橄榄油十五毫升
- 粗粒盐三克
- 红辣椒粉三克
- 烧烤用调料粉五克
- 罗勒一克
- 牛至一克
虾串串-串串虾的做法
1
取一磅大号去皮生虾，用厨房纸吸干水分
2
准备各种调料：橄榄油。粗粒盐，便于入味。红辣椒粉，主要用于上色，其实并没有多少辣味的那种。烧烤用调料，现成调配好了很多味道和香料在里头。罗勒和牛至叶，就是为了增香，有则好，没有也无妨
3
搅拌均匀，静置十五分钟
4
用竹签子穿成串儿
5
取平底锅，喷一层油，高温后置虾，第一面两分钟，第二面一分钟，我喜欢全熟又口感不硬的那种，这个时间刚好。或者可以用烤箱，350°F预热，四分钟即可
6
出锅。全程二十分钟
成品图
