核桃木耳小炒
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
木耳清肺，在北京的雾霾天，应该多多地吃！
核桃木耳小炒营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
核桃木耳小炒的食材2人份
- 黑木耳1把
- 核桃(鲜)4个
- 柿子椒1个
- 辣椒(红，尖，干)1根
- 油1勺
- 盐3克
- 酱油1小勺
- 糖1小勺
- 葱半颗
- 蒜1瓣
核桃木耳小炒的做法
1
木耳提前泡发，青椒红辣椒切块，核桃砸开砸出核桃仁
2
干锅把核桃炒一炒炒熟
3
热油锅炒葱蒜爆香
4
炒黑木耳和红辣椒
5
放青椒煸炒
6
放一点点酱油，盐，翻炒均匀
7
撒上炒好的核桃仁即可
成品图
核桃木耳小炒的烹饪技巧
先炒木耳和辣椒为了辣椒出味儿，木耳更熟口感更弹