西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
西红柿鸡蛋搭配，很多人都喜欢，这两样搭配可以做出许多种美食，疙瘩汤，有汤有料，酸酸爽爽，早上吃这样一碗中式的早餐，特别好消化，胃里一天都舒舒服服。
西红柿鸡蛋疙瘩汤营养建议
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含糖量 12.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿鸡蛋疙瘩汤的食材2人份
- 西红柿两个
- 鸡蛋一个
- 面粉150克
- 盐一勺
- 小青菜两颗
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
1
西红柿先用开水烫一遍，现在的西红柿用药多，最好去了皮吃，去皮后的西红柿做出来的汤更鲜浓
2
轻轻一拨，皮就掉了
3
切丁
4
油锅烧热，下西红柿丁进来，炒出西红柿汁
5
加适量的水进来，煮开
6
趁等水烧开的时间，来做疙瘩和配料，面粉准备好，多做几次就能掌握好量，两个孩子的分量，大概150克左右的面粉
7
一点一点的加入水，边加边搅拌，直到面粉变成均匀的小疙瘩
8
青菜洗好，切碎
9
鸡蛋打散
10
先将疙瘩轻轻撒入锅中，煮上一分钟
11
将鸡蛋和青菜也洒进来，搅拌一下烫熟即可
12
撒盐搅匀出锅，这酸爽，小朋友一口气吃一大碗
成品图
