清炒小油菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
过年亲朋好友欢聚一堂，餐桌上少不了大鱼大肉，来一盘快手清爽小油菜解解腻吧！
清炒小油菜营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清炒小油菜的食材2人份
- 油菜(小)500克
- 葱10克
- 姜5克
- 陈醋1勺
- 生抽1勺
- 文蛤粉少许
- 盐适量
清炒小油菜的做法
1
油菜掰开去根，洗净控干水分，葱姜切小片
2
锅烧热倒油，炒香葱姜，下入油菜快速翻炒
3
加入1勺陈醋，1勺生抽
4
少许文蛤粉和适量盐，快速翻炒均匀即可出锅
成品图
清炒小油菜的烹饪技巧
油菜要大火快速翻炒，否则菜叶会变黄，吃起来口感也不好