麻婆豆腐
- 炖
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
孟瑞私房菜
麻婆豆腐营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻婆豆腐的食材2人份
- 豆腐适量
- 肉末适量
- 豆瓣酱适量
- 水淀粉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 东古一品鲜适量
- 糖适量
麻婆豆腐的做法
1
将豆腐切块，放入热水中焯制，焯好后，捞出
2
葱姜蒜切块，放入热好油的锅中，小火爆香，放入肉末和适量的豆瓣酱、干辣椒
3
放入焯好水的豆腐，并加水焖制10分钟
4
焖制好后分别加入东古一品鲜酱油、糖和水淀粉
5
最后撒上准备好的香葱段，装点
成品图
