荠菜馅馅饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
冰箱里还有一点荠菜，今天有时间就用它做成了荠菜馅的馅饼，再配上一碗金灿灿的小米粥 味道好极了
荠菜馅馅饼营养建议
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含糖量 27.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
荠菜馅馅饼的食材2人份
- 荠菜100克
- 鸡蛋2个
- 面粉400克
- 韭菜100克
- 花生油20毫升
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 虾皮适量
- 盐3克
荠菜馅馅饼的做法
1
荠菜洗净 焯一下 挤干水分 剁碎
2
韭菜洗净 切成细末 鸡蛋打散放入热锅中 煎熟 都放在一起 放入油 盐 搅拌均匀
3
面团醒好 分成小剂 擀皮
4
取一个面皮放入适量的馅料
5
包起来像包子一样
6
也可以做成盒子
7
压成花边
8
电饼铛预热 放入饼胚
9
烙的金黄就好了
成品图
荠菜馅馅饼的烹饪技巧
最后放入盐 否则容易出水