炒面
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
荤素搭配，营养美味。
炒面营养建议
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含糖量 22.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
炒面的食材2人份
- 方便面1袋
- 莲花白50克
- 花椒油1勺
- 鸡精1勺
- 红油1勺
- 鸡蛋1个
- 火腿肠1根
- 豆芽30克
- 小葱1根
- 生姜适量
- 大蒜1瓣
- 红辣椒1个
- 生抽2勺
- 香油1勺
炒面的做法
1
将葱姜蒜切末，洋葱、火腿肠切粒，红辣椒切圈
2
莲花白切丝，豆芽洗净沥干
3
将鸡蛋打散放少许的盐，炒熟盛出
4
锅内水烧开后，将方便面煮软捞起
5
煮后的方便面
6
锅内放油烧热后，放入葱姜蒜爆香，再依次放入所有的配料素菜，炒熟后放入生抽、盐，关最小火，再放入方便面拌匀，调入生抽、花椒油、香油、红油、鸡精，倒入炒鸡蛋，撒上葱花拌匀即可
成品图
炒面的烹饪技巧
里面搭配的素菜完全根据自己口味来，可以加胡萝卜丝、洋葱这些，都很好吃