菜馅饼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
早餐好长时间都以面包为主，昨天换了口味，起了早些，做了菜饼，得到他爷俩的好评，估计是面包吃厌了吧，哈哈。
菜馅饼营养建议
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含糖量 31.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菜馅饼的食材2人份
- 面粉200克
- 卷心菜150克
- 粉条50克
- 五香粉1克
- 葱5克
- 食油2勺
- 精盐3克
- 生抽1勺
- 酱油1/2勺
菜馅饼的做法
1
面粉用温水和好面醒10分钟
2
醒面的同时把圆白菜洗净，在开水中焯水。粉条用热水泡上至软
3
捞出挤水，把圆白菜切碎，大葱切碎，粉条也切碎
4
把粉条、大葱、圆白菜碎都放在一起
5
加入适量五香粉、精盐、生抽和酱油还有食用油拌匀
6
面团分剂子，擀两个圆饼
7
上面铺上馅，用另一张饼盖上
8
放电饼铛里烙熟即可
9
一切为四，装盘吃去吧
成品图
菜馅饼的烹饪技巧
什么馅都可以。粉条用热水泡很快就软