凉拌莴笋丝
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 初级入门
莴笋刨丝凉拌非常好吃，爽脆清新，夏天做一份开胃的餐前小菜，不论在什么环境下用餐，必受欢迎~
凉拌莴笋丝营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌莴笋丝的食材2人份
- 莴笋一根
- 小米椒1个
- 蒜2个
- 酱油1汤匙
- 凉拌醋1汤匙
- 橄榄油少许
- 香油少许
凉拌莴笋丝的做法
1
备好食材,莴笋去皮后洗净，用盐水浸泡片刻
2
莴笋刨成细丝，辣椒切粒、蒜瓣去皮拍扁剁碎
3
所有食材放入大碗中
4
倒入凉拌醋
5
倒入橄榄油
6
倒入酱油、少许香油
7
搅拌均匀即可
成品图
凉拌莴笋丝的烹饪技巧
莴笋去皮后用盐水浸泡片刻，直接凉拌口感很爽脆