孜然鸡架
- 其它工艺
- 孜然味
- 新手尝试
孜然鸡架营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
孜然鸡架的食材2人份
- 鸡架500g
- 调和油50g
- 食盐2g
- 葱适量
- 料酒10g
- 老抽20g
- 孜然5g
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
孜然鸡架的做法
1
准备好葱、姜、蒜、干辣椒、孜然、料酒、老抽
2
将鸡架倒入水中焯5分钟
3
用凉水冲洗
4
油比平常炒菜多放一些，中火
5
待油热，放入葱、姜、蒜、干辣椒以及孜然爆香
6
倒入鸡架，大火
7
加入料酒，大火
8
加入老抽、盐，大火（根据个人颜色喜好）
9
香喷喷的孜然鸡架，出锅了！