方便面蛋葱饼
- 煎
- 葱香味
- 新手尝试
方便面蛋葱饼的食材2人份
- 方便面1块
- 鸡蛋2个
- 葱适量
- 食盐1小勺
- 胡椒粉适量
- 调和油2勺
方便面蛋葱饼的做法
1
煮（或泡）一包方便面，七成熟时即可取出面条
2
锅中放1勺油，将一半的泡面条放在锅中，使其成饼状，撒上葱丝
3
再淋上蛋液、盐、胡椒调味，当饼的底部蛋液凝固变黄后，再翻面煎另一面
4
将另一半的泡面条切碎，加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味，锅中放适量的油，一勺勺放入锅中摊成小饼状，并两面煎黄
5
大蛋饼切成角状、小蛋饼直接盛盘