香菇滑鸡粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
香菇滑鸡粥是我很喜欢的一道粥品，味道鲜美，营养丰富，早餐喝上一碗自己煮的热粥，非常的满足！
香菇滑鸡粥营养建议
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含糖量 29.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菇滑鸡粥的食材2人份
- 大米100克
- 干香菇6朵
- 鸡胸脯肉80克
- 盐1茶匙
- 葱花20克
- 鸡精1茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙
- 玉米油1汤匙
香菇滑鸡粥的做法
1
准备好食材，大米提前浸泡1小时，鸡胸肉切丝，加入少许料酒，油，盐，胡椒粉腌制半小时，干香菇泡软切丝
2
煎烤机加入适量清水，煮开后加入大米，再加一汤匙玉米油下去
3
大火煮开后，转中小火煮30分钟左右
4
煮至大米变软烂
5
加入鸡肉和香菇煮3-5分钟，至香菇熟透即可关火
6
趁热加入适量盐，鸡精调味
7
再撒上些葱花即可食用
成品图
香菇滑鸡粥的烹饪技巧
大米提前泡一下，更容易煮熟
先加入油与大米一起煮，米更软烂