美味皮蛋粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
我家娃特别爱吃皮蛋粥，可是皮蛋不能多吃，我只是偶尔做给他吃，而且皮蛋放的也不多。这几天自己种的鸡毛菜成熟了，就做点皮蛋粥给儿子吃吧。
美味皮蛋粥营养建议
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含糖量 40.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
美味皮蛋粥的食材2人份
- 大米300克
- 火腿肠1根
- 松花蛋1个
- 玉米粒1把
- 鸡毛菜1把
- 盐适量
- 料酒适量
- 虾皮适量
- 芝麻油选题
- 鸡精适量
美味皮蛋粥的做法
1
鸡毛菜洗净
2
米洗净。放适量水煮
3
玉米粒洗净，火腿肠切丁，皮蛋切小块
4
烧开后，继续煮5分钟，下玉米粒，皮蛋，火腿肠煮至米开花，下鸡毛菜，盐，料酒，鸡精，芝麻油烧开即可
5
煮好的粥是粘稠的
6
成品
成品图
美味皮蛋粥的烹饪技巧
米要煮粘稠才香。可加些肉丝之类的