香蕉鸡蛋饼
- 煎
- 果味
- <10分钟
- 初级入门
前几天刚刚买一堆水果，这几天又闹着减肥，别的水果都可以晚上吃，唯独香蕉不行，热量太高估计还有增肥的可能。冥思苦想做了这个香蕉鸡蛋饼做早餐，既解馋也不担心长肉，美哉！
香蕉鸡蛋饼营养建议
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含糖量 19.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香蕉鸡蛋饼的食材2人份
- 香蕉2根
- 鸡蛋2个
- 面粉300克
- 白砂糖30克
- 水250克
- 色拉油5克
香蕉鸡蛋饼的做法
1
备好食材
2
鸡蛋打到面粉中，加白砂糖和水
3
搅拌均匀
4
香蕉剥皮，用茶匙按散（也可以用料理机打碎）
5
将香蕉泥加到搅拌好的面糊中
6
搅拌均匀
7
电饼档刷油预热，舀一勺面糊在电饼档开始煎
8
一面煎好煎另一面
9
成品图
成品图
香蕉鸡蛋饼的烹饪技巧
面糊如果干了不易摊开的话就用筷子轻轻拨一下，散开一点。或者也可以加点水，面糊稀点煎出来的饼更软。