沙茶辣椒酱
- 拌
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
做韩式辣白菜之前，我就想过，看能不能做点辣椒酱储存起来做调料，可以偷个懒，啥时想吃就有，免得到时候再做。 做好的辣椒酱我用它见过馒头，做过火锅，也拌过面条。说真的，太辣，一次都不敢给多了。不过味道可是相当的不错，做热干面时加了一些，和老公一起吃的好开心。
沙茶辣椒酱营养建议
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含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
沙茶辣椒酱的食材2人份
- 干红椒碎150克
- 干辣椒粉50克
- 沙茶酱50克
- 苹果1个
- 盐300克
- 熟芝麻40克
- 洋葱50克
- 蒜瓣50克
- 糯米粥150克
- 生姜50克
沙茶辣椒酱的做法
1
准备好生姜、蒜瓣、洋葱、苹果
2
准备好干红椒碎和干红椒粉（3:1）
3
熬煮一锅糯米粥
4
苹果洗净切片；洋葱、生姜、蒜瓣切细丝备用
5
将苹果、葱姜蒜丝一起倒入搅拌机
6
接通电源，搅拌成泥状
7
糯米粥倒入辣椒中
8
慢慢搅拌
9
搅拌好的果泥倒入辣椒糊中
10
加入盐，拌匀
11
加入沙茶酱，拌匀
12
加入熟白芝麻，拌匀。 拌好的辣椒酱可以用来做调味品，拌面或者做韩式辣白菜
成品图
