诗文 | 【孕妇食谱】五花肉焖油豆角,鲜香软糯,美味又下饭~ |
释义 |
【孕妇食谱】五花肉焖油豆角,鲜香软糯,美味又下饭~
营养价值: 猪肉含有丰富的蛋白质,能为孕妇提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,对维持女性孕期健康有一定好处。猪肉中铁质含量也很高,能满足孕期对铁元素需求量的增加,有效改善部分孕妇的缺铁性贫血。 油豆角含有较高的蛋白质,含量达20%以上。油豆角还富含氨基酸、膳食纤维、多种维生素和矿物质。油豆角中富含不饱和脂肪酸,孕妇适量吃油豆角,可有效降低血液中的胆固醇,并促进血液循环;油豆角口感不错,适量食用能增加食欲,补充更多的营养,对自身和胎儿都有益处。 【孕妇食谱】五花肉焖油豆角,鲜香软糯,美味又下饭~营养建议
【孕妇食谱】五花肉焖油豆角,鲜香软糯,美味又下饭~的食材2人份
【孕妇食谱】五花肉焖油豆角,鲜香软糯,美味又下饭~的做法
1
食材准备:油豆角掐头去尾,并清洗干净;猪肉去皮并清洗干净;土豆洗净去皮
2
油豆角掰段
3
准备适量葱姜八角,猪肉中白肉均匀切片,瘦肉切块;土豆均匀切块
4
食材大集合
5
起锅烧油,加入白肉煸炒
6
白肉煸炒至微黄,倒入葱姜八角爆香
7
倒入瘦肉部分,滴入少量有机酱油翻炒
8
倒入油豆角,并将豆角煸炒至颜色变绿
9
加适量清水并没过油豆角,最后倒入土豆块,焖煮十分钟左右(或焖至油豆角软糯)
10
最后调入适量盐搅拌均匀即可。一份鲜香软糯,美味又下饭的五花肉焖油豆角就做好了
成品图
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