海鲜粥
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
北方的大米粥小米粥大米小米粥红豆绿豆粥实在是吃的太无味了，海鲜粥好难找，只好自己研究做了
海鲜粥营养建议
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含糖量 15.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
海鲜粥的食材2人份
- 大米150克
- 基围虾（大虾）10只
- 文蛤若干
- 香油少许
海鲜粥的做法
1
油焖基围虾多出的虾和花蛤，同米一起加进电饭煲，水加至8分满，接电，拨动档位，开始煮吧
2
我用的是美的电饭煲（4-5人饭量的锅）就两个档位，煮饭和保温，按到煮饭，等开锅记得把盖子打开，然后煮至米熟后继续盖上盖子继续煮，这个时候粥就不怎么溢锅了，20分钟到半小时就可以出锅了。配上上面两个菜，真的是海鲜汇啊
成品图
海鲜粥的烹饪技巧
海鲜粥，皮蛋瘦肉粥这些要熬的久一点啊，不要加碱，北方人爱加碱，加了会损失鲜味儿