柠檬司康
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
喜欢烘烤这款司康时散发出的满室柠檬香~
柠檬司康营养建议
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含糖量 31.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
柠檬司康的食材2人份
- 黄油25克
- 细砂糖20克
- 鸡蛋30克
- 牛奶50克
- 中筋面粉140克
- 泡打粉5克
- 柠檬皮屑1个
- 盐一小撮
- 白醋2克
柠檬司康的做法
1
把一个柠檬擦出皮屑，待用
2
黄油、糖和盐放一起
3
用刮刀稍加拌匀
4
筛入面粉和泡打粉
5
混合至粗颗粒状
6
牛奶中加入白醋，静置一分钟，会出现牛奶变浓稠的状态
7
把牛奶和蛋液倒入粉类中
8
拌成面团
9
倒入柠檬皮屑
10
拌均匀后放冰箱醒一小时
11
冰箱取出后擀成厚厚的面片，用喜欢的模具压出形状
12
放入烤盘
13
表面刷上蛋液，烤箱180度，15～18min
14
成品～
成品图
